リッチブラウンを使った【リゾット生ハムのせ】
リッチブラウンを使った調理例
クリーミーリッチブラウンリゾット生ハムのせ
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リッチブラウンはリゾットにもぴったり！生クリームとの相性も最高！ |
材料（２皿分） と作り方
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リッチブラウン |
１合 |
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水（※１） |
１００ＣＣ |
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顆粒コンソメ（※２） |
１個 |
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パルメザンチーズ |
大さじ４（１皿大さじ２） |
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生クリーム |
大さじ４（１皿大さじ２） |
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白ワイン |
大さじ２ |
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塩 |
少々 |
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生ハム |
適量 |
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アスパラ |
適量 |
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① |
フライパンに炊いたリッチブラウンを入れて（※１）（※２）のコンソメスープを加え火にかけます。 |
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② |
水分が減ってきたところで生クリーム・パルメザンチーズ・白ワインを加えて、さらに水気を飛ばします。 |
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③ |
とろりとしてきたところで火を止め、お塩で味を調え、生ハムやアスパラを乗せ出来上がりです。 |